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新闻资讯:古人也爱吃火锅?食材比我们还丰富,现代人越吃越“穷”了

来源:网络整理 编辑:佚名 时间:2018-11-30 13:28

寒风刺骨的冬天,亲朋好友聚在一起,大家一起吃火锅,那应该是最幸福的事了。昨天小编还和父亲讨论了关于吃火锅的事,因为母亲不吃辣,小编和父亲爱吃辣,但是只有两个人,吃起来没有感觉,所以我们一致决定,等到弟弟和妹妹放寒假回家,一家人出火锅,才会更热闹呢。如果是在外面吃火锅,两个人吃的食物,吃多少,就可以拿多少,但在家中,准备两个人的食材,那可就不好准备了,一点点的食材,不值当的,还不如在外面吃呢。


小编的同事就说过,她和老公吃火锅,光食材就花了三四百,感觉很不值当,而且还吃不完。火锅的食材,又不能像其他食材一样,可以做成菜,有些食材只能放入火锅里面吃,吃不完就浪费了。而且火锅是辣味的,天天吃,肠胃也受不了。所以说人少吃火锅还是在外面吃比较划算,人多吃火锅,还是在家中吃比较划算。


火锅是我国独创的一种美食,它的历史悠久,是一种老少皆宜的食物。其实我们在战国时期的时候,就有了自己的火锅了,那时吃火锅放入炊具用的是陶罐,而到了宋代,因为经济的繁荣,夜市的崛起,民间吃火锅就非常的常见了。元朝的时候,火锅流传到了蒙古一带,吃火锅就变成了涮牛羊肉。到了清朝的时候,不论是民间还是宫廷,都喜欢吃火锅。


吃火锅的时候,一边烫一遍吃,而且色香味俱全,想吃什么食材,就吃什么食材,尤其是吃的浑身暴汗淋漓,才会感到很痛快。但是有些人是不能不吃辣的,所以现在就有了鸳鸯锅,一边是清汤,一边是辣汤,让不能吃辣的人,也能感受到火锅的美味。但是小编认为,只有吃辣味火锅,才算是真正的吃火锅,吃的才会更痛快。


火锅的食材也有很多,像各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将它们放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用,然后再蘸上各种调味料一起食用,那口感太美妙了。


但是很多人都有这样的烦恼,吃完火锅,浑身都是味道,就连头发也会有,让人很头疼。其实商家为了让火锅味道更加的好,就会放入一些提味的添加剂,这些添加剂加入到部分菜品里面,没有加热时还没有什么味道,但是一旦放入沸腾的火锅里面,各种添加剂就会充分挥发到空气里面,吃火锅的时候,身上和头发上面就会有味道了。

有些火锅店就会有衣罩,吃火锅之前,将衣服脱下来,放入衣罩里面,就能隔绝火锅的气味。但是如果没有衣罩,那该怎么办呢?


如果是薄的衣服,就可以直接清洗了,在清洗的时候放入一点白醋,就能很快地去掉衣服上的味道。也可以取出一片柠檬片,然后放在吹风机的后盖上,再吹衣服,最好使用凉风,吃完之后,就没有什么味道了,还有一股柠檬的香味呢。


吃完火锅身上有味道被担心,这些妙招效果好,喜欢的赶紧收藏好哦!

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